Bạn muốn tự làm bánh gato để tặng cho bạn bè người thân vào dịp sinh nhật nhưng lại băn khoăn vì sợ cầu kỳ và không có lò nướng bánh? Hãng gia dụng Sunhouse sẽ hướng dẫn các bạn cách tự làm bánh gato bằng... nồi cơm điện với công thức cực kỳ đơn giản. Với cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện dưới đây sẽ giúp bạn tự làm ra những chiếc bánh ngon, đẹp, rẻ và không thua bánh được làm ở các tiệm bánh là mấy, nếu bạn chịu khó tuân thủ các bước sau.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh Gato bằng nồi cơm điện:

+ 4 quả trứng gà (tách riêng lòng trứng và lỏng đỏ)

+ 1 ít cream of tartar hoặc 5ml nước cốt chanh

+ 55g đường

+ 35g dầu ăn

+ 35g bột mỳ

+ 15g chocolate bột

+ 5g bột ngô/bột năng

+ 10g đường, 1 chút vani, 50ml sữa hoặc cafe

Cách làm bánh Gato bằng nồi cơm điện:

Bước 1: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ sau đó cho các nguyên liệu khô vào âu rồi trộn đều. Đầu tiên chúng ta cho bột mì trước.

Bước 2: Sau đó trộn đều hỗn hợp chocolate, vani và bột ngô.

Bước 3: Trộn lẫn tất cả các nguyên liệu trong phần hỗn hợp lòng đỏ vào trong một cái tô gồm (lòng đỏ, dầu ăn, bột mỳ, bột cacao, bột ngô, vani, sữa, đường…). Dùng nĩa, phới, hoặc đũa… khuấy đều cho tất cả hòa vào nhau thành hỗn hợp sánh đặc, mịn. 

Bước 4: Dùng âu sạch cho lòng trắng trứng, đánh bông, sau đó cho nước cốt chanh đánh tiếp khoảng 1 phút. Cho từ từ đường và đánh đến khi hỗn hợp bông cứng. Nếu bạn nào không có lò nướng hãy dùng phới để đánh nhé nó cũng sẽ bông cứng được. 

Bước 5: Đổ 1/3 hỗn hợp lòng đỏ vào với lòng trắng trứng. Dùng dụng cụ phù hợp trộn nhẹ tay. Khi trộn xong, hỗn hợp sẽ trở nên dẻo hơn. Đổ phần hỗn hợp lòng đỏ còn lại và trộn cho đều.

Bước 6: Đổ bột vào nồi cơm điện chống dính. Để noi com dien ở chế độ nấu cơm, khi nào nồi cơm điện bật chuyển đèn ấn lại nút nấu khoảng 1 – 2 lần là bánh chín nhé! Đợi bánh nguội một chút mới lấy ra.

 

Bước 7: Thành phẩm sau khi hoàn thành. Sau đó bạn có thể trang trí tùy ý.

Chúc các bạn tự làm bánh Gato bằng nồi cơm điện thành công nhé!

Nguồn Sunhouse